＼注意喚起／

食中毒注意報が発令されました。

発令期間　令和６年７月８日（月）から７月１４日（日）まで。

食中毒が発生しやすい気象状態になっています。

食品の取り扱いに十分ご注意ください。

※詳細につきましては下記滋賀県HPをご確認ください。

https://www.pref.shiga.lg.jp/ippan/kurashi/syokunoanzen/16737.html

★「食中毒注意報」発令時の注意事項★

① 食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。

② 食品の加熱調理は、中心が 75℃１分以上となるよう十分に加熱しましょう。

③ 健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。

④ 冷蔵・冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。

⑤ 冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率のよい冷却を心掛けましょう。

⑥ 必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。

⑦ 食器、包丁、まな板、ふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。