実際に子ども食堂を運営されている方に向けて開催している実践者研修会◎

第３回目は“子どもの笑顔”のスポンサーでもあるカゴメ㈱大阪支店様にご協力いただき、

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◎食品衛生の基礎知識や野菜の効率的な摂り方についての講座

◎調理実習

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を行いました。



 

調理実習では、
・トマトケチャップで簡単中華　鶏チリ
・ルウ不要！ソースとケチャップで簡単！ハヤシライス
・５分でできる！ベジスープ
の３品を教えていただきました。

簡単に素早く作れておいしいレシピをお願いしたところ、ごはんが炊き上がるのも間に合わないくらい、あっという間に出来上がってしまいました！

おいしいごはんを囲むと会話も弾み、子ども食堂でのメニュー、調理の工夫、食べてくれている子どもたちの様子…
いつものことながら話が尽きません！

参加されたみなさんからは
「ワンパターンになりがちなメニューですが、レパートリーが増えて嬉しいです。」
「短時間でできる料理ばかりで参考になりました。」
「他の子ども食堂さんの取り組みなどいろいろ聞けてよかった。」
などの感想をいただきました＊